食品行业空压机"价"与"质"能否兼得？

现在我们购买一件产品在乎的无非是质量和价格,购买空压机自然也不例外。对于任何空压机用户来说，追求高性能、低价格的产品和方案是利益使然。但往往矛盾的是，性能高的产品价格贵，费用低的产品质量可能不能完全满足要求，就象“高性能”与“低价格”一样很难两全。如何平衡性能与价格间的关系，自然成为空压机生产企业和用户考虑的重要内容。

在安全和质量要求严苛的食品生产领域，市场上存在着“技术上的无油空气”解决方案，即使用喷油式空压机时，通过空气冷却装置和多级除油过滤器去除空气环境中所含油粒。此种方案一次性投入费用相对较低，被很多中小食品生产企业所采用，但是由于温度、压力等外在环境的变化易对去油效果产生影响，容易残留微小油粒或使某个工序受到油污染，终导致食品安全问题。

目前，空压机厂家采用“零级无油”创新技术，将大气中含量极低的油在中间冷却器和后冷却器中被冷凝水洗涤，使得空气质量达到CLASS 0的同时，尽可能减少维护成本和额外能源成本。“无油空压机的初期采购单次支出虽大，但是只为其全生命周期费用的10%，而使用时的能源消耗成本则占总成本的90%，在空压机使用寿命中随着时间推移能耗成本愈发显现。”

对于一个企业而言，初期采购成本看似可观值得重视，但是在设备或项目的生命周期中，这只是个开始，而成本收益挑战将是长期、持续的。从“零敲碎打”变成“算总帐”，实现总收益更大化，成为全生命周期概念推动下很多用户开始重新思考的问题。

无油空压机性能与价格这笔帐具体要怎么算才合适，不同用户仁者见仁。但是确保食品的安全和质量，从生产源头杜绝安全隐患，应是食品生产厂商在选用设备时必须要高度重视的事情。